Lehký bramborový salát s hráškem

Autor: Karolína Fourová
Doba přípravy (min.): 40
STOB recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Kopr	15
Smetana zakysaná 12%	100
Bonduelle Hrášek Vapeur mražený	200
Brambory pozdní	500

Dochucovadla:

sůl, čerstvě mletý pepř

Energetická hodnota celkem: 2889 kJ

Bílkoviny (g): 27, Tuky (g): 15, Sacharidy (g): 103, SAFA (g): 8, Cukry (g): 17, Vláknina (g): 22, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 722 kJ

Bílkoviny (g): 6.8, Tuky (g): 3.8, Sacharidy (g): 25.8, SAFA (g): 2, Cukry (g): 4.3, Vláknina (g): 5.5, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Brambory očistíme, nakrájíme na větší kusy a vaříme v osolené vodě do měkka. Těsně před sléváním brambor přihodíme do hrnce také hrášek a necháme přejít varem. Počkáme, až brambory s hráškem při pokojové teplotě vychladnou, a promícháme je se zakysanou smetanou, solí, čerstvě namletým pepřem a nasekaným koprem.