Rychlá tomatová polévka s fazolemi

Autor: Hanka Malkova
Doba přípravy (min.): 25
STOB recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Rajčata konzervovaná	400
Olej řepkový	6
Fazole Cannellini Vapeur Bonduelle	250
Česnek	6
Cibule	40

Dochucovadla:

sůl, pepř, bylinky (oregano, bazalka)

Energetická hodnota celkem: 1646 kJ

Bílkoviny (g): 22, Tuky (g): 8, Sacharidy (g): 49, SAFA (g): 1, Cukry (g): 19, Vláknina (g): 22, Sůl (g): 1

Energetická hodnota na 1 porci: 412 kJ

Bílkoviny (g): 5.5, Tuky (g): 2, Sacharidy (g): 12.3, SAFA (g): 0.3, Cukry (g): 4.8, Vláknina (g): 5.5, Sůl (g): 0.3

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme nadrobno, česnek na plátky a orestujeme na troše oleje. Pro lepší chuť můžeme ještě podlít trochou vína a nechat odpařit. Přidáme konzervovaná rajčata, vývar (případně vodu), ochutíme solí a pepřem a vaříme cca 20 minut. Přidáme fazole a prohřejeme. Na závěr dle potřeby dochutíme solí, citronovou šťávou a oblíbenými bylinkami. Můžeme ještě zjemnit lžičkou zakysané smetany.