Jsem systematik a potřebuji vědět, jestli dělám věci správně a když něco nefunguje, proč přesně to nefunguje. Když jsem se pokoušela hubnout na vlastní pěst, spoustu věcí jsem dělala intuitivně a spousta z toho byla špatně, ale ja jsem nevěděla co. Jasne bylo jedine - nezabírá to - a to bylo opravdu demotivující a vedlo to ke starému známému "kdyz se tolik tejrám a nehubnu, tak se najust nacpu, vzdyt je to stejne jedno a takhle z toho aspon neco mam".

Ale Sebekoucink dal me systematické dušicce nepřeberně materiálu k zamyšlení. Jednak mam kontrolu, ze muj příjem i vydej je v normě, což mě uklidňuje, a jednak - a teď prijde ta čast, co me na tom baví nejvíc - je potreba dodrzet i poměry svaté trojice sacharidy - tuky - bílkoviny. A to je pri přijmu 5 700 kJ docela oříšek.

Dopoledne tomu nechávám vůli, ale vzdycky tak okolo odpolední svačiny kouknu na semaforky a začnu doplňovat chybějící čísílka do pomyslného sudoku. Nekdy chybí bílkoviny a to pak nastoupí muj zachránce rytíř na bílém koni Tvaroh. Aby chyběly sacharidy, to se mi tak často nestává, ale jednou jsem to řešila svou oblíbenou pochoutkou - bilkovym sněhem oslazenym cukrem (tam byla jako bonus i bílkovina). A tuky se dařilo doplnit poměrně snadno treba vajíčkem nebo lžičkou olivového oleje do salátu navic.

Výzva je, kdyz chybí od každého trosku a je potreba vymyslet tu správnou kombinaci, abych se " vešla" do všeho a semaforky se rozsvítily zelene. Ale fantazii se meze nekladou a ač nekdy vznikají ne úplne obvykle kombinace - treba pri posledním sezení STOBU jsem měla s sebou k veceri vaničku tvarohu a jako přílohu salat Eggcheese - tak si říkám, ze spousta kulinarskych vynálezu vznikla na základě potřeby řešit nějakou neobvyklou situaci. A hlavně - a to je na tom myslim nejdůležitější - me to začalo BAVIT. Ještě vic nez luštění sudoku. A to je vzdycky dobre znamení - nejsem totiž masochista, ale požitkář a když mám pocit, že se týrám, buď s tím praštím hned nebo nejpozději tehdy, kdyz dosahnu nějakého dilciho uspechu, a pak nastoupí jojo efekt.

Teď se ale dobre bavím a mám takové tušení, že tentokrát by mohlo být všechno jinak a nemuselo by to skončit neslavně jako většina předchozích pokusů. Tak mi držte palce, a ja vam budu držet taky ;-))