Tak jsem nějak propadla kouzlu karbanátků z různých druhů zeleniny či ryb :o)

Minulý týden jsem dělala karbanátky ze zeleniny a tresky a dnes ze zeleniny a tuňáka. Dovolím si obohatit Váš jídelníček o další výborný, jednoduchý a dietní recept :o)

Budete potřebovat (respektive měla jsem doma,tak jsem použila) :

- 2 plechovky tuňáka (slitá voda/olej) ... 240g = 1 130 kJ / B 60g S 1g T 2g
- 100g cibule ... 100g = 172 kJ / B 1g S 9g T 0g
- 100g ředkvičky ... 100g = 73 kJ / B 1g S 4g T 0g
- 100g pór ... 100g = 175 kJ / B 2g S 8g T 1g
- 150g žampiony ... 150g = 224 kJ / B 5g S 7g T 1g
- 200g květák ... 200g = 210 kJ / B 4g S 8g T 1g
- 7 stroužků česneku ... 35g = 240 kJ / B 2g S 12g T 0g
- 40g kukuřice ... 40g = 117 kJ / B 3g S 13g T 1g
- 100g žlutá paprika ... 100g = 120 kJ / B 1g S 5g T 1g
- 4ks vejce ... 200g = 1 338 kJ / B 25g S 1g T 23g
- 50g strouhanka ... 50g = 780 kJ / B 6g S 39g T 1g 
- 100g Eidam 30% ... 100g = 1 100 kJ / B 26g S 1g T 17g 

* Té zeleniny jsem použila od oka, to co jsem měla doma-ale myslím, že krom té kukuřice si tam můžete navalit co máte rádi :o) *


Celková hmotnost : 1 415 g
kJ celkově : 5 679 kJ

100g pokrmu = 400kJ

Celkem bílkoviny : 136g
Celkem sacharidy : 108g
Celkem tuky : 48g

100g pokrmu = 9,6g bílkovin
100g pokrmu = 7,6g sacharidů
100g pokrmu = 3,3g tuků


Na osmažení jednoho kusu karbanátku (40g) jsem použila 1,5g oleje (na pánvi jsem měla 7 kusů karbanátků a 10g oleje slunečnicového-potom jsme položila ještě na papírový ubrousek a trochu oleje se vpilo do ubrousku :o) ).

Dala jsem si na večeři snad 7-8 kusů a k otmu 200g hlávkového salátu a najedla jsme se totálně :))))))))


Tak a teď do mě jak je to tučné, ale fakt je to výýýýborné :o) No a předchozí týden jsem tuňáka nahradila treskou :o)