Datum registrace: 05. 01. 2011
Pyszkova
Původní Sebekoučink
Již zhubnuto: 5.2 kg
Získané body
Počítadlo pohybu
Můj pohyb | |
---|---|
Chůze: | 270.30 km |
Kolo: | 200.00 km |
Cvičení: | 3 h 20 min |
Všichni uživatelé | |
Chůze: | 136538.25 km |
Kolo: | 66634.70 km |
Cvičení: | 5679 h 47 min |
Přátelé
Stob skupiny
Pyszkova
Jak psát blog?Inspirace na "štíhlé" cukrovíčko
25. 11. 2011
Když už je tady ta pečící mánie, tak vám sem šoupnu menšíinspiraci. Hledala jsem pro Max recept na "Hrudky z müsli" a našlarecepty na "štíhlé" cukrovíčko /jak v tomto časopise píší/. Docela se mi líbí.
Já jsem ho všaknedělala, tak fakt nevím jestli bude ok. Ale možná se někomu tyto receptyzalíbí.
U každého receptuje uvedena doba přípravy a kolik má l ks KJ, tak vám to tu taky vložím.
TYČINKY SLÍSKOVÝMI OŘÍŠKY - 40 ks
240 g celozrnné pšeničné mouky
1 zarovnaná lžička prášku do pečiva
1 lžička perníkového koření
120 g chladného másla nebo rostlinnéhotuku
1 vejce
70 g práškového cukru
mouka na pomoučení válu
60 g neloupaných lískových oříšků
2 lžíce mléka
pečící papír
TIP! U křehkého těsta můžeme nahradit trochu mouky mletými oříšky.Přidáme-li do těsta bílek – lépe drží tvar. Tuk musí mít odpovídající teplotu –příliš studený se hrudkuje a moc měkký se maže. Troubu neotvíráme předčasně,abychom nepřerušili nabývání těsta.
Mouku smícháme spráškem do pečiva, cukrem a perníkovým kořením. Přidáme vločky tuku, vejce avypracujeme těsto. Přikryjeme a dáme nejméně na l hodinu do chladničkyodpočinout.
Na pomoučenémválu vyválíme obdélníkovou placku /16x20 cm/ a nakrájíme z ní 40 tyčinek/zhruba 1 x 8 cm/. Do každé tyčinky vtiskneme po 3 lískových jádrech.
Dáme na plech s pečícímpapírem a povrch potřeme vlažným mlékem rozmíchaným se lžičkou vody neborozšlehaným vejcem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme stejnoměrně avolně při vyšší teplotě 12-15 minut až dozlatova. 45 minut, 1 ks = 250 KJ
KŘUPAVÉ ŠPALDOVÉTOLARY – 50 ks
175 g másla, 1 vejce
75 g moučkového cukru
dřeň z půlky vanilkového cukru/můžeme nahradit vanilkovým cukrem/
strouhaná kůra z l chemickyneošetřeného citronu
1 lžička skořice
½ lžičky mletého kardamonu
špetka soli
300 g špaldové mouky
2 lžičky prášku do pečiva
2 lžíce sekaných lískových oříšků
TIP! Kdo chce, může tolárky před pečením posypatnadrobno nakrájenými kousky kandovaného ovoce.
Ušleháme máslo dopěny a postupně k němu přisypáváme cukr. Přidáme vanilkovou dřeň /vanilk. cukr/,vejce, sůl, citronovou kůru, skořici a kardamom a vše dobře rozšleháme.
Do této máslovéhmoty postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Z těsta vyformujeme2 válečky / o průměru asi 2 cm/, přikryjeme a uložíme na 2 hodiny dochladničky.
Z válečku nakrájímekolečka – z každého bude 25 plátků. Poklademe na plech s pečícím papírema posypeme sekanými oříšky a pečeme v předehřáté troubě při vyšší teplotě12-15 minut. 45minut, l ks = cca 250 KJ
A ještě recept,který jsem dávala Max a mám vyzkoušeno, že jsou dobré.
HRUDKY S MÜSLI – 45 ks
300 g hořké čokolády, 300 g müsli, 2 lžíceoleje na alobal, 45 papírových košíčků, alobal
Rozlámanoučokoládu v horké vodní lázni rozpustíme. /Já dávám v hrnečku domikrovlnky a nemám tolik špinavého nádobí, je to rychlejší/. Ještě teplousmícháme s müsli. Větší tác vyložíme alobalem a potřeme olejem /dle méhonázoru nemusí být, až zchladnou tak půjdou odloupnout/. Necháme je zaschnout apak dáváme do košíčků. Dáme do krabičky, přikryjeme fólií a uschováme nachladném místě. 25 minut, 1 ks = cca 250 KJ
A ještě jsem tu našla něco slaného naSilvestra
CELOZRNNÉROHLÍČKY – 40 ks
400 g listového těsta. 200 g celozrnnéžitné mouky, 1-2lžičky soli, 30 g lněných semínek, 1 vejce, 30 g sezamovýchsemínek, máslo na potření plechu,
3 lžíce směsi semínek na posypání /hořčici,ředkvičku, lněná a sezamová semínka, řeřichu, kmín atp./
Do listovéhotěsta zahněteme na pomoučeném vále po částech žitnou mouku, sůl a lněná isezamová semínka. Potom těsto rozválíme na plát silný přibližně 3 mm.
Rádýlkemnakrájíme na čtverce cca 5x5 cm. Každý čtverec svineme úhlopříčně do ruličky aoba konce ohneme, tak, aby vznikl malý rohlíček.
Dáme na plechvyložený pečícím papírem – potřeme vyšlehaným vejcem a posypeme směsí semínekdle své fantazie či možností. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při středníteplotě cca 10-12 minut.
1 hodina, 1 ks =cca 275 KJ
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
Pyszkova
Aktuality
Kvíz o ceny
Ankety
Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?