TOPlist
Sledujte nás:

Datum registrace: 05. 01. 2011

Jak si nahrát profilovou fotku?

Pyszkova

Původní Sebekoučink

63 %
0 kg 8.2 kg

Již zhubnuto: 5.2 kg

Získané body

Tento měsíc: 0
Celkem: 12564
Zobrazit více

 

?

Jak sbírat body

Počítadlo pohybu

Můj pohyb
Chůze: 270.30 km
Kolo: 200.00 km
Cvičení: 3 h 20 min
 
Všichni uživatelé
Chůze: 136538.25 km
Kolo: 66634.70 km
Cvičení: 5679 h 47 min

Přátelé

Stob skupiny

 

?

Jak se připojit ke skupině

Pyszkova

Jak psát blog?

Upozornění: Jedná se o blog uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat zásady STOBu.

Inspirace na "štíhlé" cukrovíčko

25. 11. 2011

Když už je tady ta pečící mánie, tak vám sem šoupnu menšíinspiraci. Hledala jsem pro Max recept na "Hrudky z müsli" a našlarecepty na "štíhlé" cukrovíčko /jak v tomto časopise píší/. Docela se mi líbí.

Já jsem ho všaknedělala, tak fakt nevím jestli bude ok. Ale možná se někomu tyto receptyzalíbí.

U každého receptuje uvedena doba přípravy a kolik má l ks KJ, tak vám to tu taky vložím.

 

TYČINKY SLÍSKOVÝMI OŘÍŠKY - 40 ks

240 g celozrnné pšeničné mouky

1 zarovnaná lžička prášku do pečiva

1 lžička perníkového koření

120 g chladného másla nebo rostlinnéhotuku

1 vejce

70 g práškového cukru

mouka na pomoučení válu

60 g neloupaných lískových oříšků

2 lžíce mléka

pečící papír

TIP! U křehkého těsta můžeme nahradit trochu mouky mletými oříšky.Přidáme-li do těsta bílek – lépe drží tvar. Tuk musí mít odpovídající teplotu –příliš studený se hrudkuje a moc měkký se maže. Troubu neotvíráme předčasně,abychom nepřerušili nabývání těsta.

 

Mouku smícháme spráškem do pečiva, cukrem a perníkovým kořením. Přidáme vločky tuku, vejce avypracujeme těsto. Přikryjeme a dáme nejméně na l hodinu do chladničkyodpočinout.

Na pomoučenémválu vyválíme obdélníkovou placku /16x20 cm/ a nakrájíme z ní 40 tyčinek/zhruba 1 x 8 cm/. Do každé tyčinky vtiskneme po 3 lískových jádrech.

Dáme na plech s pečícímpapírem a povrch potřeme vlažným mlékem rozmíchaným se lžičkou vody neborozšlehaným vejcem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme stejnoměrně avolně při vyšší teplotě 12-15 minut až dozlatova.                                                           45 minut, 1 ks = 250 KJ

 

KŘUPAVÉ ŠPALDOVÉTOLARY – 50 ks

175 g másla, 1 vejce

75 g moučkového cukru

dřeň z půlky vanilkového cukru/můžeme nahradit vanilkovým cukrem/

strouhaná kůra z l chemickyneošetřeného citronu

1 lžička skořice

½ lžičky mletého kardamonu

špetka soli

300 g špaldové mouky

2 lžičky prášku do pečiva

2 lžíce sekaných lískových oříšků

TIP! Kdo chce, může tolárky před pečením posypatnadrobno nakrájenými kousky kandovaného ovoce.

Ušleháme máslo dopěny a postupně k němu přisypáváme cukr. Přidáme vanilkovou dřeň /vanilk. cukr/,vejce, sůl, citronovou kůru, skořici a kardamom a vše dobře rozšleháme.

Do této máslovéhmoty postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva.

Z těsta vyformujeme2 válečky / o průměru asi 2 cm/, přikryjeme a uložíme na 2 hodiny dochladničky.

Z válečku nakrájímekolečka – z každého bude 25 plátků. Poklademe na plech s pečícím papírema posypeme sekanými oříšky a pečeme v předehřáté troubě při vyšší teplotě12-15 minut.                               45minut, l ks = cca 250 KJ

 

 

A ještě recept,který jsem dávala Max a mám vyzkoušeno, že jsou dobré.

 

HRUDKY S MÜSLI – 45 ks

300 g hořké čokolády, 300 g müsli, 2 lžíceoleje na alobal, 45 papírových košíčků, alobal

Rozlámanoučokoládu v horké vodní lázni rozpustíme. /Já dávám v hrnečku domikrovlnky a nemám tolik špinavého nádobí, je to rychlejší/. Ještě teplousmícháme s müsli. Větší tác vyložíme alobalem a potřeme olejem /dle méhonázoru nemusí být, až zchladnou tak půjdou odloupnout/. Necháme je zaschnout apak dáváme do košíčků. Dáme do krabičky, přikryjeme fólií a uschováme nachladném místě.                           25 minut, 1 ks = cca 250 KJ

          

A ještě jsem tu našla něco slaného naSilvestra

 

CELOZRNNÉROHLÍČKY – 40 ks

400 g listového těsta. 200 g celozrnnéžitné mouky, 1-2lžičky soli, 30 g lněných semínek, 1 vejce, 30 g sezamovýchsemínek, máslo na potření plechu,

3 lžíce směsi semínek na posypání /hořčici,ředkvičku, lněná a sezamová semínka, řeřichu, kmín atp./

Do listovéhotěsta zahněteme na pomoučeném vále po částech žitnou mouku, sůl a lněná isezamová semínka. Potom těsto rozválíme na plát silný přibližně 3 mm.

Rádýlkemnakrájíme na čtverce cca 5x5 cm. Každý čtverec svineme úhlopříčně do ruličky aoba konce ohneme, tak, aby vznikl malý rohlíček.

Dáme na plechvyložený pečícím papírem – potřeme vyšlehaným vejcem a posypeme směsí semínekdle své fantazie či možností. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při středníteplotě cca 10-12 minut.

1 hodina, 1 ks =cca 275 KJ

 

Tak tyto rohlíčky musí být fajn. Asi taky vyrobím.
Hodnocení (10 hlasů):

Komentáře je možné psát až po přihlášení.

26. 11. 2011 18:18
díky moc za recepty, schovám si je :)
26. 11. 2011 16:23
Haničko,určitě je vyzkouším díky !!!
26. 11. 2011 14:50
Hrudky z musli vyzkouším-jednoduché a není vtom nic špatného:-)))díky
26. 11. 2011 09:35
Haničko, i já děkuji a určitě vyzkouším.
26. 11. 2011 08:56
Díky moc!
26. 11. 2011 08:33
Týý jóóo Hani díky, díky a inspiraci letím pro sešit receptů.
26. 11. 2011 08:14
super, díky - určitě něco vyzkouším ;-)
26. 11. 2011 08:02
to stojí za vyzkoušení
26. 11. 2011 07:17
Díky.Zrovna se probírám recepty,tak si zkopíruji :)
25. 11. 2011 22:23
Naše brztroubová domácnost opět zaplakala... :)) Ale znamenám si do nového hnízda na příští Vánoce!!! ;-)

Kvíz o ceny

Soutěž o produkty Meggle
Soutěž byla ukončena, gratulujeme výhercům. Výhru je nutné si vyzvednout na Dni Zdraví 22.10.2022 v Praze na Pankráci. Více info zde

Ankety

Jaké nové recepty byste chtěli na STOBklubu?

Naši partneři