Díky za zajímavé čtení :-)

O kefíru jsem jako o superpotravině zatím neslyšela (jako takové znám borůvky nebo vlašské ořechy, brokolici, lososa), ale rozhodně zakysané mléčné výrobky jsou zdraví prospěšné, neb zlepšují stav trávicího traktu. Navíc kefír mám moc ráda, piji ho téměř denně jako svačinu),takže pro mne to je superpotravina :-)

Díky za odkaz :-)

Devcata, tvaruzky jsem jeste rozpecené nejedla, ale hned vyzkousím. Dekuji za tipy, verím ze budou chutnat.

Děvčata , děkuji za nápady!!!!

momentálně ujíždím na snídanových musli z www.mixit.cz...tam mi udělaj musli jak si představuji, je to bez přidaného cukru,takže i nízké GI a kJ....nechala jsem si udělat kávové a s kakaovými boby bez ovoce-to si dávám čerstvé a uplně se těším na snídani ,nejradši bych jedla jenom to:))))

Včera jsem byla dlouho v práci, takže domů jsem jela už navečeřená - v celodenním součtu těžký podstav bílkovin i tuků. Tak jsem doma lehce máslem vymastila nádobku na rýži z parního hrnce, položila dvě kolečka tvarůžků a nahoru rozklepla vejce. Za deset minut v pařáku vejce ztuhlo, tvarůžky se roztekly - a na to, jaké to bylo provizorium to chutnalo překvapivě dobře. A zelené bylo úplně všechno, dokonce i se SAFOU.

Tvarůžky mám moc ráda, ale tepelně upravené jsem ještě nezkusila - jednou jsem přišla na návštěvu a tam byla okna dokořán právě z důvodu, že se rozpékaly tvarůžky...jinak můj děda nákladal do piva a jedl až když byly v téměř tekutém stavu (většinou tedy venku na dvorku), babi je uchovávala pod sklenicí ve špajzu až byly měkké a mazala je pak na chleba, to byla ňamka...zkusila jsem to taky, ale chytly plíseň...

Recepty Stobu, zadat všechny, pak bezmasá a zeleninová jídla a recept : "bramborová hnízdečka s tvarůžkem". Je to rychlovka, nastrouháš nahrubo bramboru, na olejem lehce vymazanou pánev vytvaruješ vyšší placičku a na ni dáš tvarůžek, opečeš + salát. Jinak, když mi chybí bílkoviny, nakrájím na malé kousky tvarůžek a přihodím, většinou k bramborovým a zeleninovým zapékaným jídlům. Muž mi říkal, že někde v restauraci jedl olomoucké tvarůžky obalené v trojobalu jako řízek pod názvem " dech mrtvé milenky":-)))

Ženský, máte mou plnou pozornost!! Jakpak upravujete tvarůžky? Já jsem zatím vykoumala jen jejich různé ochucování kořením. Na koleji nemám mikrovlnku a ještě jsem nevymyslela, jiný způsob jak je rozpéct... (fňu, fňu a to jsou táák výborné :) )

Já jsem pro sebe objevila cizrnu :-) A také jsem začala kvůli bílkovinám zařazovat olomoucké tvarůžky, které bych syrové nikdy nepozřela, ale v tepelné úpravě jsou výborné. Info a inspiraci čerpám zde, je to pohodlné a je tu podle mého názoru všechno, co hubnoucí člověk potřebuje.

Vrátila jsem se ke knackebrotu, mám jeden oblíbený, s tvarohem a zeleninou je to rychlá svačinka.

Tak kefír můžu-mňam. Když jsem byla malá, taťka odněkud přinesl nějakou houbu, ta se dala do mléka a "vyráběla" kefír. No a pak se stalo, že taťka tu houbu i s kefírem omylem vypil. Měl z toho takový žlučníkový záchvat, že posléze zhubl nechtěně asi 15 kg. :-)

Se svým novým ivotním stylem a spotřebou kvalitních bílkovin jsem zařadila tvaroh. Kupuji ho v LIDLu, je kulatý a v plastové misce. Nechutnají mi odtučněné tvarohy. Když mám skoro splněné tuky, ale bílkovina pokulhávají, dávám si olomoucké tvarůžky. Upravuji různě, co mně zrovna napadne. Skoro vždy naslano a s celozrným pečivem.