Možná nevíte, že ananas se řadí mezi superpotraviny, tj. potraviny velice prospěšné pro lidské zdraví.

Obsahuje enzym bromelain, který má protizánětlivé účinky (obsahuje ho třeba lék wobenzym, asi nejznámější lék používaný v enzymoterapii). Další užitečná látka v ananasu je enzym s dlouhým názvem: hormonsezitivní lipáza (ten pomáhá štěpit tuky, takže je moc užitečný i pro hubnoucí :-) ) ... bohužel teplem se enzymy rozkládají, takže je potřebné jíst ananas syrový (i když zas tak velký problém to není, řekla bych, že syrový je lepší než konzervovaný).

Také jsem někde četla, že se řadí mezi "záporné" potraviny (tj. potraviny, u nichž jejich energetická hodnota je nižší než energie, kterou tělo vydá na jejich zpracování) ... no, k tomu jsem trochu skeptická .... Ale myslím, že jako občasná svačina v kombinaci s ořechy nebo jogurtem nezaškodí :-)