Kolik soli lze ušetřit domácí přípravou

Ing. Hana Pávková Málková

V článku 10 rad, jak snížit množství soli při vaření, jsme si mimo jiné ukázali, že domácí příprava jídel je jasnou volbou v případě, že se snažíte sůl ve svém jídelníčku omezovat.

V tomto článku si už ukážeme konkrétní příklady pokrmů, jejichž domácí příprava se, co se soli týče, rozhodně vyplatí.

• Připravte si domácí polévku místo pytlíkové. Ušetříte více než 2 g soli.

Domácí rajčatová polévka - 0,2 g soli na porci - recept zde

Polévka z pytlíku - 2,4 g soli na porci

• Místo kupované bagety si připravte domácí. Ušetříte 2 gramy soli.

Domácí bageta s kuřecími stripsy - recept zde 

Kupovaná bageta s kuřecími stripsy - 3,6 g soli na porci

• Místo tortilly z fastfoodu si připravte domácí variantu s grilovaným kuřecím prsem a jogurtovým dipem. Ušetříte více než 2 gramy soli. 

Domáci tortilla - 0,7 g soli na porci - recept zde

Tortilla z fastfoodu - 2,9 g soli na porci

• Přípravou domácího hamburgeru můžete ušetřit až 3 g soli.  

Domácí hambuger - 0,8 g soli na porci - recept zde

Hamburger z fastfoodu (se slaninou) - 3,9 g soli na porci

• Připravte si místo kupované pomazánky domácí pomazánku z tvarohu, česneku a bylinek. Ušetříte téměř 1 g soli na porci.

Chléb s domácí tvarohovou pomazánkou - 0,6 g soli na porci

Chléb s kupovanou hermelínovou pomazánkou - 1,5 g soli na porci

• I přípravou domácí ovesné kaše můžete nějakou tu sůl ušetřit...

Domácí kaše - 0,2 g soli na porci (přirozeně se vyskytující sodík)

Instantní kaše - 0,6 g soli na porci

• Připravte si domácí tatarku. Ušetříte 1,5 soli ve 100 g.

Domácí jogurtový dip ala tatarka 0,6 g soli na 100 g - recept zde 

Kupovaná tatarka - 2 g soli na 100 g

Zjistěte v programu Sebekoučink, kolik soli se skrývá ve vašem jídelníčku

Nutriční program Sebekoučink vám poskytne komplexní přehled o vašem celodenním příjmu soli i dalších živin. Zapisujte a získejte rychlou zpětnou vazbu o vašem denním příjmu makroživin (tuků, bílkovin a sacharidů) a rizikových živin (cukr, sůl, SAFA). Sebekoučink za vás ohlídá i to, zda máte v jídelníčku dostatečné množství vlákniny, zeleniny a pitný režim.

Navíc v něm najdete stovky receptů STOB, které jsou pečlivě propočítané našimi odborníky a tedy vhodné i při hubnutí.

>> Vyzkoušejte program Sebekoučink na 3 dny zdarma. <<