Rizika pro vaše srdce

Věra Boháčová, DiS., nutriční terapeutka

Fórum zdravé výživy

Základní rizikové faktory srdečně-cévních onemocnění jsou všeobecně známy. I když je přitom mnoho lidí přesvědčeno, že tato onemocnění ohrožují více muže než ženy, skutečnost je jiná. V relativních i absolutních číslech umírá na nemoci srdce a cév více žen než mužů. Muži jsou však více ohroženy v mladším věku než ženy. Stále však platí, že nemoci srdce a cév jsou v České republice nejčastější příčinou úmrtí. K rizikovým faktorům patří:

* vysoký cholesterol

* vysoký krevní tlak

* genetická predispozice

* nesprávná životospráva

* obezita

* cukrovka

Podívejme se na často diskutovaný cholesterol

Zvýšená hladina celkového cholesterolu a „zlého“ LDL cholesterolu v krvi patří k významným příčinám srdečně-cévních onemocnění. Hodnota celkového cholesterolu v krvi by se měla pohybovat do 5,0 mmol/l. Jeho hladina nad 8,5 mmol/l přitom znamená zvýšení rizika onemocnění srdce a cév čtyřikrát. V případě zvýšené hladiny cholesterolu je důležité znát také hodnotu „zlého" LDL cholesterolu a „hodného" HDL cholesterolu. Hodnota „zlého“ LDL cholesterolu by neměla překročit 3 mmol/l a hodnota „hodného“ HDL cholesterolu by se neměla pohybovat u mužů pod 1 mmol/l a u žen pod 1,2 mmol/l.

Vyšší hladina cholesterolu může být způsobena genetickou zátěží, ale často závisí na naší životosprávě.

Pokud máte zvýšenou hladinu cholesterolu, je výhodné do svého jídelníčku kromě dalších důležitých úprav pravidelně zařazovat rostlinný tuk Flora pro.activ. Flora pro.activ obsahuje aktivní složku, rostlinné steroly, které při každodenním používání výrazně snižují hladinu „zlého“ LDL cholesterolu, a to v průměru o 10 % během 3 týdnů, aniž by měla vliv na hladinu „hodného“ HDL cholesterolu. Odborníky doporučované množství 2 – 2,5 g sterolů denně Vám zajistí konzumace pouhých 30 g tohoto nízkotučného (40 % tuku) rostlinného tuku (10 g = cca 1 lehce namazaný krajíc chleba). Při tom si musíte samozřejmě hlídat celkové množství přijatého tuku, které by mělo tvořit 30 % z celkově přijaté energie, tedy od 50 g tuku při příjmu okolo 6 000 kJ po 80 g tuku při příjmu okolo 10 000 kJ.

Pokud splníte doporučenou dávku tuku Flory pro activ vzhledem k efektivitě sterolů, započítejte si do denního příjmu tuků 12 g rostlinného tuku.

Více o tucích v článku tuky pod lupou.