Tahák pro správné použití tuků

Ing. Hana Málková

V rámci článku Naučte se správně používat tuky jsme se podrobně věnovali výběru tuků vzhledem k účelu jejich použití. Už tedy víme, že tuk, který má z nutričního hlediska příznivé složení pro naše zdraví, nemusí být ideální volbou ve všech případech. 

Abyste si tedy při přípravě pokrmů nemuseli příliš dlouho lámat hlavu s tím, jaký tuk je v daném případě nejvhodnější, připravili jsme pro vás přehlednou tabulku, která může dobře posloužit třeba jako takový malý tahák na ledničku. :-)

Tabulkou se nenechte vystrašit, vypadá to možná složitě, ale rozhodně doma nemusíte mít v lednici či ve spíži 10 různých druhů tuku. Kdybychom to zjednodušili, vystačíte si s třemi druhy - řepkový olej na tepelnou úpravu, panenský olivový (nebo i jiný druh) na studenou kuchyni a k namazání na pečivo ideálně kvalitní margarín nebo v rozumném množství máslo.

Mějte svůj jídelníček pod kontrolou s programem Sebekoučink

Vyzkoušejte nutriční program Sebekoučink, který vám okamžitě ukáže, jak jste na tom nejen s příjmem tuků, ale i ostatních makroživin a rizikových živin (cukr, sůl, SAFA). Program vám spočítá i příjem vlákniny. Narozdíl od jiných programů je obsah jednotlivých živin uvedený skutečně u všech potravin bez výjimky. V programu najdete také ukázkové jídelníčky a více než 500 nutričně vyvážených receptů, které si můžete jednoduše do jídelníčku zapsat.

>> Vyzkoušejte Sebekoučink na 3 dny zdarma <<