Fotogalerie: Vařím zdravě :o) Popis: Nedávno se mě manžel zeptal..."a dáváš někam na blog ty svoje recepty?"..."ne, říkám"..."tak to je škoda" pravil. A tak jsem si řekla, že má asi pravdu, ne že bych si připadala bůhvíjak vynikající kuchařka ale kolikrát člověk potřebuje inspiraci ..a takový človíček třeba nakoukne ....a pustí se do práce :o) Pastýřský koláč...recept se nevešel do komentu k fotce, tak ho vkládám sem ....4 porce: 55g másla 1 velká cibule jemně nasekaná 1 celerový stonek, nakrájený na malé kostičky 1 velká mrkev, nakrájená na malé kostičky 450g mletého hovězího-libového 1lžíce hladké mouky 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky 240ml horkého hovězího vývaru 2 lžíce rajčatového protlaku 2 lžičky pikantní hořčice bramborová kaše z 900g brambor Na středním plameni rozpustíme 15g másla, přidejte cibuli, celer a mrkev....vaříme dokud cibule nezměkne. Přidejte hovězí a za stálého míchání smažte, až bude maso hnědé a drolivé. Směs posypte rovnoměrně moukou a dobře ji vmíchejte. Postupně přilévejte vývar, dobře míchejte. Přimíchejte petrželku a rajčatový protlak. Osolte a opepřete. Duste pod pokličkou asi 45min. Občas promíchejte. Do vychladlé směsi vmíchejte hořčici a přendejte směs do zapékací mísy. Přikryjte ji bramborovou kaší...nahrňte ji dobře do stran aby maso dobře překryla a povrch kaše můžete vidličkou ozdobit. Pečte 20-25min. Podávejte horké.