Kategorie potravin
Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu a části zvířete, u křepelky je však obecně poměrně vysoký. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík).
Náhrada
Křepelku můžete nahradit běžnějšími libovějšími druhy drůbeže, jako je kuře nebo krůta.
