Kategorie potravin
Maso je významným zdrojem biologicky hodnotných bílkovin. Obsah tuku závisí na konkrétním kusu, pokud odstraníte kůži, obsahují obecně kuřecí paličky poměrně malé množství tuku. Dále maso obsahuje některé vitaminy (zejména D a B12) a minerální látky (železo, fosfor, draslík).
Náhrada
Pokud odstraníte kůži, můžete kuřecí paličky konzumovat. Vhodnější jsou však kuřecí prsa, která obsahují méně tuku.