Česnekový bok

H T S

Jedná se o výrobek z vepřového bůčku, podíl masa je poměrně vysoký, jedná se však o maso s velmi vysokým obsahem tuku. Obsažený tuk je navíc nevhodného složení. Tento výrobek do jídelníčku raději nezařazujte. Uzeniny obecně obsahují velké množství soli a často také mnoho tuku a přídatných látek, vybírejte pouze kvalitnější výrobky s vysokým podílem masa a nižším obsahem tuku a konzumujte je jen v přiměřeném množství.

Náhrada

Vhodnější jsou uzeniny s nižším obsahem tuku, například kvalitní kuřecí, krůtí či libová vepřová šunka.