Luncheon meat drůbeží

H T S

Jedná se o mleté kořeněné maso v konzervě. U konzervovaných masných výrobků sledujte složení. Často obsahují nízký podíl masa špatné kvality a vysoký obsah tuku. Drůbeží luncheon meat mívá zpravidla nižší obsah tuku, jedná se však o tuk s nevhodným složením mastných kyselin. Nižší je v tomto výrobku i podíl bílkovin. Z těchto důvodů není výrobek příliš nutričně hodnotný a do jídelníčku ho raději nezařazujte.

Náhrada

Vhodnější je čerstvé libové drůbeží maso, které je nutričně mnohem cennější. Pokud nemáte možnost připravit si pokrm z čerstvého masa, je vhodnější variantou například konzervovaný tuňák, který obsahuje kvalitní bílkoviny a méně tuku, jedná se navíc o tuk s vhodným složením mastných kyselin.