Mléko kondenzované do kávy

H T S

Jedná se o zahuštěné plnotučné mléko, jehož trvanlivost je zajištěna sterilací. Díky zahuštění je obsah všech živin zhruba dvakrát vyšší než u klasického plnotučného mléka. Obsah tuku a energetická hodnota je proto poměrně vysoká a není vhodné kondenzované mléko konzumovat ve větším množství.

Náhrada

Výjimečně si můžete v malém množství kondenzované mléko do kávy přidat, na trhu jsou i kondenzovaná mléka s nižším obsahem tuku, např. Tatra light, která jsou vhodnější. Ještě vhodnější je však klasické mléko, ideálně polotučné nebo odstředěné, které má výrazně nižší energetickou hodnotu.