Kategorie potravin
Sušené mléko má po smíchání s daným množstvím vody podobné složení jako mléko klasické. Je proto zdrojem kvalitních bílkovin a dalších příznivých látek. Při sušení dochází ke ztrátám vitaminů, proto bývá někdy mléko těmito vitaminy obohacováno. Polotučné mléko obsahuje poměrně málo tuku, proto je i energetická hodnota výrobku v tekutém stavu poměrně nízká a můžete ho zařazovat do jídelníčku.
Náhrada
Vhodnější je klasické mléko, pokud ho však nemůžete z nějakých důvodů použít, může vám sušené mléko posloužit jako náhrada.