Kategorie potravin
Sýry jsou zdrojem řady důležitých látek. Obsahují plnohodnotné bílkoviny a velmi cenný je vysoký obsah dobře využitelného vápníku, sýry obsahují i další minerální látky (zinek, hořčík, jod) a vitaminy (A, D, E, B). Nevýhodou některých sýrů je vysoký obsah tuku a soli. Tento sýr má snížený obsah tuku a můžete ho v přiměřeném množství konzumovat.
Náhrada
Vhodnější je mozzarella nebo zottarella light, která obsahuje méně tuku. Z jiných sýrů je vhodný například cottage nebo olomoucké tvarůžky.