Kategorie potravin
Jedná se o mléčný výrobek ze zakysané smetany, sušeného mléka a dalších přísad, obsahující nejméně 31 % mléčného tuku. Jedná se tedy o výrobek bohatý na nasycené mastné kyseliny bez přítomnosti významného množství esenciálních mastných kyselin. Zařazujte ho proto do jídelníčku pouze v menším množství.
Náhrada
Vhodnější jsou margaríny, které obsahují méně nasycených mastných kyselin a více esenciálních mastných kyselin. Při redukční dietě vybírejte margaríny se sníženým obsahem tuku, například Flora light, Perla tip, Rama linie apod.
