Vločky jáhlové

H T S

Vločky se získávají napařením a lisováním oloupaného zrna. Jáhlové vločky jsou bohatým zdrojem škrobu, obsahují neplnohodnotné bílkoviny a malé množství kvalitního tuku. Dále obsahují vitaminy, minerální látky a vlákninu. Jáhlové vločky neobsahují lepek, lze je proto konzumovat i při bezlepkové dietě. Jáhlové vločky lze použít k přípravě kaší, placek, nádivek, k zahušťování polévek, omáček apod.

Náhrada

Jáhlové vločky je vhodné v přiměřeném množství zařazovat do jídelníčku. Nahradit je můžete jinými druhy vloček, například běžnějšími ovesnými.