Kategorie potravin
Kokosová voda je tekutina obsažená v dutině čerstvých plodů, která se často nesprávně nazývá mlékem. Na rozdíl od mléka, které je extraktem dužiny kokosu, neobsahuje kokosová voda žádný tuk a jen malé množství sacharidů. Kokosová voda je zdrojem některých vitaminů, zejména vitaminu C a B2, a některých minerálních látek, především hořčíku, draslíku, manganu a vápníku. Energetická hodnota je poměrně nízká a můžete kokosovou vodu občas konzumovat.
