Kategorie potravin
Topinambury jsou hlízy podobné bramborům. Lze je konzumovat syrové nebo tepelně upravené podobně jako brambory. I složení mají podobné bramborům a lze je tedy v přiměřeném množství zařadit do jídelníčku.
Náhrada
Topinambury můžete nahradit klasickými bramborami.