Kategorie potravin
Majonéza se skládá z vody, rostlinného oleje, škrobu, vaječného žloutku, octa, cukru, hořčice a dalších přísad. Obsah tuku je v této majonéze nižší, jedná se o tuk s vhodným složením bohatý na nenasycené mastné kyseliny včetně omega 3 kyselin. Energetická hodnota je však stále poměrně vysoká a není vhodné tuto majonézu konzumovat ve větším množství.
Náhrada
Nejlepší variantou je nahradit majonézu bílým jogurtem nebo ji s jogurtem alespoň smíchat.
