Kategorie potravin
Jedná se o přírodní nebroušenou rýži, která obsahuje vyšší množství vitaminů, minerálních látek a vlákniny, které se u loupané rýže odstraní společně s obalovými vrstvami. Díky obsahu nutričně významných látek a nižšímu glykemickému indexu je vhodné tento typ rýže zařadit do jídelníčku.
Náhrada
Tento druh rýže je vhodný zařazovat v přiměřeném množství do jídelníčku, při redukci hmotnosti si hlídejte množství a část přílohy nahraďte např. dušenou zeleninou.