Amylon Bramborové těsto v prášku (v suchém stavu)

H T S

Směs je složena z pšeničné mouky, sušené bramborové kaše a přídatných látek, je proto především zdrojem energie a neobsahuje významné množství prospěšných látek. Nevýhodou je také vyšší glykemický index.

Náhrada

Výjimečně můžete tento pokrm zařadit do jídelníčku, výhodnější je však udělat si vlastní těsto z brambor. Bude obsahovat více prospěšných látek (vlákniny, vitaminů), žádné látky přídatné a bude mít nižší glykemický index. Ještě vhodnější alternativou jsou vařené brambory, rýže natural nebo celozrnné těstoviny. Při redukci hmotnosti nahraďte část přílohy zeleninou.