Kategorie potravin
Jedná se o aromatizované víno s obsahem alkoholu kolem 15-18 %. Mírné požívání alkoholu není zdravotně nepříznivé, nepřekračujte však denní příjem 20 g alkoholu u mužů (cca 250 ml vína, 500 ml piva nebo 60 ml lihoviny) a 10 g u žen (cca 125 ml vína, 250 ml piva nebo 30 ml lihoviny). Alkohol je energeticky velmi vydatný (29 kJ na 1 g), v suchém vermutu je nižší obsah cukru, i tak je však poměrně bohatým zdrojem energie a není vhodné ho konzumovat ve větším množství.
Náhrada
Vhodnější je sklenička suchého bílého vína či vinný střik.