Mléko ovčí

H T S

Ovčí mléko má oproti mléku kravskému vyšší podíl bílkovin i některých vitaminů, je proto nutričně velmi hodnotné. V plnotučném mléku je však obsaženo poměrně velké množství tuku, proto plnotučné ovčí mléko nekonzumujte ve velkém množství.

Náhrada

Plnotučné ovčí mléko můžete v malém množství konzumovat, pokud byste však chtěly vypít větší množství, je vhodnější mléko polotučné nebo odstředěné, které obsahuje méně tuku a má nižší energetickou hodnotu. Ovčí mléko můžete nahradit mlékem kravským, které má jen mírně horší nutriční složení.