Kategorie potravin
Karlovarské knedlíky nejsou příliš vhodnou přílohou, jsou především zdrojem energie díky vysokému obsahu škrobu a neobsahují významná množství prospěšných látek.
Náhrada
Malé množství můžete výjimečně zařadit do jídelníčku, dejte však pozor na jejich konzumaci ve spojení s tučnými omáčkami nebo tučným masem. Vhodnější alternativou jsou knedlíky bramborové, ještě vhodnější jsou vařené brambory, rýže natural nebo celozrnné těstoviny. Při redukci hmotnosti nahraďte část přílohy zeleninou.