Zorba Jogurt řeckého typu bílý

H T S

Jogurty jsou zdrojem dobře stravitelných bílkovin a mléčného tuku. Mléčného cukru (laktózy) obsahují menší množství, část je díky mikroorganismům přeměněna na kyselinu mléčnou. Dále jsou mléčné výrobky zdrojem vitaminů a minerálních látek, nejcennější je obsah dobře využitelného vápníku. Výhodou jogurtů je také přítomnost bakterií, které působí příznivě na střevní mikroflóru. Tento jogurt má vysoký obsah tuku, energetická hodnota je proto poměrně vysoká a není vhodné tento jogurt při redukční dietě zařazovat ve větším množství do jídelníčku.

Náhrada

Vhodnější alternativou je polotučný bílý jogurt, který obsahuje výrazně méně tuku a energie.