Kategorie potravin
Bramborová kaše je poměrně vhodnou přílohou, pokud do ní nepřidáváme máslo a použijeme nízkotučné nebo polotučné mléko. Nevýhodou je však poměrně vysoký glykemický index.
Náhrada
Bramborovou kaši můžete zařadit do jídelníčku, při přípravě však vynechte máslo. Nahradit ji lze také vařenými bramborami, které mají nižší glykemický index, nebo při přísnější redukci hmotnosti zeleninou.
